Overzicht kookboeken.




homepage

Fokkelien Dijkstra Vegetarisch (bekroond!) kookboek met honderden recepten; 335 blz. Uitgeverij Verba 4.00
Marika Hanbury Tenison The Sunday Telegraph Cookbook; Marika Hanbury Tenison has collected nearly 500 of the best recipes from her column into one handsomely illustrated volume; 279 pages; illustrated, photos. 6.00
Simon & Ines Ortega Het Tapas-boek; het boek biedt een voortreffelijke verzameling eenvoudige en authentieke recepten voor tapas van gambas al ajillo (knoflookgarnalen) tot tortilla espanola (Spaanse tortilla). Gebonden boek, 430 blz., vele foto's 7.50
Könemann uitgevers Het grote vegetarische kookboek; uitgebreide informatie over de vegetarische keuken met o.a. soepen, snacks, taarten, pannekoeken, pasta, granen en peulvruchten, eenpansgerechten, salades, groentegerechten, roerbakgerechten, brood, muffins en scones, kazen, tofoe en tempe, olijven, polenta, etc., etc.; 304 blz., vele fotos. in nieuwstaat. 7.50
Carlo Straver culinair Koken als God in Frankrijk; met voorgerechten, visgerechten, vleesgerechten, kaasgerechten, desserts; tips en uitleg over basisrecepten; vele foto's; 160 blz., groot formaat boek. Verkeert in prima staat. 7.50
Hachemi Moumen Marokkaans kookboek; meer dan 300 vorstelijke Marokkaanse recepten. Vele illustraties; 288 blz. 6.00
Paola Balducchi Het grote Nutella kookboek; met meer dan 300 inspirerende Italiaanse recepten; vele foto's en illustraties; 447 blz., in prima staat verkerend. 6.00
Claudia Roden The book of Jewish food; an odyssey from Samarkand to New York with more than 800 Ashkenazi and Sephardi recipes; geb. boek met 668 blz., verkeert in uitstekende staat 9.50
Albert Heijn De wereld van wijn; tradities en trends, de druiven; herkomst, karakter en bereiding; de wijnen, wijn kiezen en kopen; proeven, het etiket, wijn bewaren; thuis genieten, serveren en combineren; vele foto's; 190 blz. 6.00
Karlos Arguinano Recetas ricas, recetas sanas; 500 recetas de Karlos Arguinano analizadas y clasificadas por la Fundacion Grande Covian por su valor nutritivo y dietetico. 54 blz. 4.50
Tom Forrest Het wijnboek; hoe wordt wijn gemaakt, wijn proeven, wijnbouw, de druivensoorten, wijnstijlen, wijn over de hele wereld, wijn etiketten, wijn serveren, wijn en teen, wijn bewaren, nieuwe en oude wereld, wijn en gezondheid, wijnjaren. 400 blz., verkeert in prima staat 7.50
Cornelia Schinharl & Sebastian Dickhaut Big Book of Basics; 350 lekkerste recepten van A tot Z; groot formaat boek met vele foto's en recepten; 336 blz. Verkeert in prima staat. 8.50
Wina Born e.a Het volkoren kookboek; een initiatief van Albert Heijn Supermart bv; vele recepten en vele foto's; gebonden boek, 470 blz.; verkeert in goede staat 4.75

homepage